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提高全自動凱氏定氮儀使用效果的方法

點擊次數:20 發布時間:2020-10-15
        定氮儀就是蛋白質含量測定儀。蛋白質多少直接反映這個物質(如牛奶等一些食品)的品質高低,所以需要檢測才能在市場流通。
  定氮儀是用來測有機物的,一般是食品、飼料、化肥、土壤等物質裏的N元素含量,再計算轉換出其內的蛋白質含量(因為蛋白質中N元素的含量是有一定比例的,知道了N元素含量,也就能算出蛋白質含量)。
  下麵為您介紹可提高凱氏定氮儀使用效果的方法:
  1、樣品前處理
  樣品應盡量選取具有代表性的,大塊的固體樣品應用粉碎設備打得細小均勻,液體樣要混合均勻。
  2、模塊化消解裝置消化樣品
  消化過程中,首先確保濃硫酸量足夠,如樣品脂肪含量較高時,應適當增加硫酸量,其次對某些樣品炭化易產生泡沫,這時可采用sh520消解爐曲線升溫或手動控製升溫,讓消解溶液沸騰均勻後再提高消解溫度,直至消化液呈透明藍綠色再消化0.5h或1h。因為炭化過程中,升溫速度過快會使樣品溢出消化管或濺起粘附在管壁導致無法消化完全而造成氮損失,影響結果準確性。
  3、上機測定
  儀器稀釋水采用中性去離子水,蒸汽發生瓶內的水必須保持酸性,硼酸吸收液配製時應用中性去離子水,避免堿性物質的混入,盛裝硼酸吸收液的容器應刷洗幹淨,堿液應用中性去離子水配置,滴定用的標準酸必須按照標準配製和標定。
  上機測試樣品前,應打開儀器預熱,放一支消化管空蒸一次,排除蒸餾管路中的空氣。
  半自動凱氏定氮儀可用精密 pH試紙測冷凝管的冷凝液來確定,中性說明已蒸餾完全。凱氏定氮儀目前主要是以蒸餾體積與設置時間(經驗值)確保蒸餾完全。
  蒸餾結束後,滴定主要是是分為人工滴定和機器自動滴定計算和打印實驗結果。要求操作者根據實際情況,按照要求操作。
 
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